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开面馆需要注意什么?

发布时间:2019-05-30 发布人:欢辣季重庆小面

现在不少人都爱吃面食,你也可以发现一条街上肯定少不了一家面馆,所以要想赚钱开面馆是不错的选择。当然,创业不是一时脑子发热就能成功的事,前提一定要有所准备。那么,开面馆需要什么呢?

现在不少人都爱吃面食,你也可以发现一条街上肯定少不了一家面馆,所以要想赚钱开面馆是不错的选择。当然,创业不是一时脑子发热就能成功的事,前提一定要有所准备。那么,开面馆需要什么呢?

 

1. 店面位置的选择

开一家面馆,选址是至关重要的一个环节,要选择周边人多,客流量不错的地方,比如说社区,车站,写字楼附近,还要提前调查一下这边的人对面食的喜好程度如何,有些地区也有不爱吃面的。位置选好了,面馆几乎就成功了一半。

2. 注重店面环境

很多人都知道面馆的产品味道很重要,但却忽视了店面环境的重要性。其实在人们的第一印象里,首先就是店面的环境,是否干净卫生,让人觉得舒服,这样也能吸引客人前来消费。面馆不需要装修豪华,但基本的舒适是能做到的。

3. 产品味道要过关

很多人都是创业的新手,平时也没有做面的经验,那在开面馆前要先去学习,或者加盟一家现有的面馆,去总部参加培训,这样才能做出让消费者认可的面,否则味道不行其他做再多都是白费。

4. 服务态度要好

有些老板可能在疑惑,为什么我位置好,产品味道也不错,偏偏生意却没有起色呢?那他很可能忽视了服务的重要性。如果服务员总是不能及时对顾客的要求进行应答,或者态度恶劣,即使面馆再好也无法让顾客在此光临,所以开业前一定要做个系统的服务培训,让店员知道基本的服务规范。

 

开面馆需要注意什么?上面只是普遍的几点,其实面馆里面的门道还有很多,只有真正做了才能发现并没有想象中那么容易,所以一定要做好足够的心理准备,面对困难也不要慌,相信你的创业会成功的!

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